Doživite Šumu okusa: Ekskluzivna gastronomska avantura u srcu Gorskog kotara!
Tražite li večerati pod stablima dok goranski restorani kuhaju za vas? Zakoračite u Šumu okusa – jedinstvenu šumsku večeru na otvorenom koja spaja goransku šumu sa šumom okusa autohtone kuhinje. Ovo nije tek obična večera izvan grada; ovo je cjelovito osjetilno istraživanje skrivenih puteva, lokalnih jela i priča ispisanih na stoljetnim stablima koje za vas oživljavaju goranski domaćini.
Šumu imamo, a Gorani donose okuse. Vi samo trebate ponijeti dobar apetit, sjajno raspoloženje i želju za istraživanjem kuhinje Gorskog kotara!
Ključne informacije o događanju
- Datum: Petak, 24. srpnja
- Vrijeme: Od 18:30 do 21:00 sat
- Za vas uživo kuhaju: restoran Bitoraj, konoba Volta, planinarski dom Arnika, restoran Eva, restoran Kauzlarićevi dvori.
- Lokacija: goranska šuma nasuprot špilje Vrelo, Fužine
Dolazak do lokacije je moguć osobnim automobilom, vlakićem iz Fužina ili pješačkom stazom 602. Informacije o voznom redu i stazi 602 možete dobiti u uredu Turističkom uredu Fužina, www.tz-fuzine.hr.
Što vas sve čeka na šumskoj večeri?
- Goranski klasici: Tradicionalni, krepki gulaš od medvjeda, jelena i divljeg vepra s domaćom palentom te autohtoni goranski kotlić s kromadom.
- Šumski i riječni specijaliteti: Ručno rađeni svitak od domaćeg tijesta nadjeven mesom jelena u gustom umaku od mirisnih vrganja, te goranska vodena blaga – potočna pastrva i žabe.
- Sirni i mesni naresci goranskih malih proizvođača: tradicijski proizvodi od sušenog svinjskog mesa, suhomesnati proizvodi od divljači i autohtoni sirevi
Nešto slatko?
- Kraljica goranskih slastica: Goranska štrudla s borovnicama, od ručno rađenog domaćeg lisnatog tijesta .
- Okusi prošlosti: Izbor autentičnih goranskih kolača I keksa pripremljenih prema obiteljskim receptima.
A piće? Goransko, naravno!
Na samom ulazu na događanje preuzmite svoju staklenu čašu i pobrinite se da tijekom cijele večeri ne ostane prazna. Naši domaćini za vas toče:
- Osvježavajuće koktele na bazi goranskog gina, infuzirane goranskim voćem i biljem
- Tradicionalne goranske likere
- Prirodne biljne sokove od livadskog bilja Gorskog kotara
Uz goranska pića, na raspolaganju su vam vrhunska, probrana kvarnerska vina.
Zašto ne smijete propustiti ovaj jedinstveni događaj?
Ovo je interaktivno gastronomsko putovanje na kojem sami birate svoj ritam. Skitajte slobodno među stablima, otkrivajte skrivene šumske poruke, upoznajte lokalne kuhare koji kuhaju uživo pred vama. Sjedenje je osmišljeno u skladu s prostorom i ambijentom.
Broj mjesta pod otvorenim goranskim krošnjama je ograničen.
Napomene:
- Ulaznica za šumsku večeru obuhvaća sva ponuđena jela i pića
- Preporučamo udobnu obuću i odjeću, jer se večera održava u šumi, pod krošnjama. Svakako ponesite nešto toplije za večernje sate.
- Šumska večera traje do 21h
