Wine Not? – Večer vrhunskih vina i pažljivo sljubljenih okusa
Prepustite se jedinstvenom eno-gastronomskom iskustvu na vinskoj radionici Wine Not?, događaju koji spaja vrhunska francuska vina s pomno osmišljenim gastronomskim slijedom.
Kroz pet pažljivo odabranih etiketa i ekskluzivni degustacijski meni, istražit ćemo umjetnost sljubljivanja vina i hrane te otkriti kako pravi spoj aroma može stvoriti potpuno novo iskustvo uživanja.
Degustacijski meni
• Kozice poširane u maslinovom ulju aromatiziranom citrusima
• Pačja jetra s posipom crvenog papra uz chutney od naranče i manga
• Selekcija tradicionalnih sireva uz kandirano voće
• Janjeći French rack uz demi-glace umak i rimski njok
• Tagliata Rib-eye odreska na rikoli uz chimichurri umak
Selekcija vina
• Domaine de la Baume Sauvignon, Pays d’Oc 2025
• Domaine de la Baume Viognier, Pays d’Oc 2025
• Chartron et Trébuchet Pinot Noir Crémant de Bourgogne 2022
• Château Mas Seguala Côtes du Roussillon Villages 2021
• Moillard-Grivot Pinot Noir Bourgogne 2023
Tijekom radionice sudionici će imati priliku upoznati karakteristike pojedinih vinskih sorti, naučiti osnove profesionalne degustacije te otkriti zašto određene kombinacije hrane i vina stvaraju savršen sklad okusa.
Broj mjesta je ograničen kako bi svaki gost mogao u potpunosti uživati u personaliziranom iskustvu degustacije.
Pridružite nam se na večeri ispunjenoj vrhunskim vinima, iznimnim jelima i ugodnim druženjem.
Wine Not? Jer najbolji trenuci nastaju uz čašu dobrog vina.
